萩では、毎日店主が直接厳選した新鮮なお魚を提供しています。そんな新鮮なお魚は美味しいこと間違いなし。お刺し身で楽しんでも良し、海鮮丼にして美味しい酢飯と一緒に楽しんでも良し、海鮮ダイニングの名に恥じないお料理です。
萩のだし巻き玉子は、なんと出汁から手作りです。お店で取る出汁の風味と味わいは、一度食べたら忘れられません。他のお店とは一味違う、本格派の特製だし巻き玉子は、お子様は大喜び、大人にだって納得の大人気メニューです。
プリプリのエビなどの海鮮とシャキシャキの野菜にラーメンのボリューム感が加わりサッパリ食べられます。ごまドレッシングの塩気と酸味の相性も抜群で、栄養バランスも考えられた子供や女性にも人気の一品です。
萩でも人気メニューの唐揚げに、ネギのアクセントが効いた甘酸っぱいタレかけたサッパリとした味わいの油淋鶏は老若男女問わずご注文いただいております。揚げ物が食べたいけど重くなりすぎるのはイヤ!そんなときにおすすめです。